Über 7'300 Bauernhöfe in der Schweiz arbeiten nach den Richtlinien von Bio Suisse und produzieren so beste Produkte für Sie und ihre Gäste.
Bio-Produkte erfüllen hohe Anforderungen an Qualität, liefern authentischen Geschmack und versprechen grossen Genuss. Die enge Zusammenarbeit der Gastronomiebetriebe mit lokalen Bio-Höfen fördert eine frische, regionale und hochwertige Küche. Hierfür setzen wir auf kurze Transportwege und eine faire und transparente Wertschöpfungskette.
Knospe-Produkte sind frei von künstlichen Aroma- und Farbstoffen und schonend verarbeitet. Bio muss sich lohnen, wir engagieren uns deshalb für faire Arbeits- und Handelsbeziehungen.
Der Einsatz von chemisch synthetischen Pestiziden und Kunstdünger ist nicht erlaubt, ebenso gilt ein Flugverbot. Das schont die Umwelt und fördert die Artenvielfalt.
Unsere Tiere geniessen viel Auslauf draussen, artgerechtes Futter und tiergerechte Ställe.
